|
Kruidige Kipwontons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 10 wontonvelletjes van 8 cm.
150 gr. kipgehakt
2 sjalotjes
1 mespunt kerrie
1 mespunt koriander
1 mespunt gemberpoeder
1 el. ketjap manis
1 eiwit
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper het sjalotje en meng het met de kruiden en ketjap door het kippegehakt. Breng het op smaak met peper en zout. Vorm van het gehakt 10 balletjes. Leg op ieder velletje een balletje en vouw het deeg eromheen. Plak de randen vast met eiwit. Frituur de kippakketjes in hete frituurolie 175*C. in ca. 5 min. gaar.
|
|
|